KUGLÓF – NAGYMAMÁINK HAGYATÉKA

A kuglóf sokak által ismert, ám leginkább egy száraz süteményként, pedig az eredeti receptúra egy varázslatos vajas kelttészta, amit a formája tesz igazán különlegessé. Soha nem úgy gondoltam a kuglófra, mint egy különlegességre, egy egyszerű ünnepi sütiként tekintettem rá, aminek megvan a helye a gyümölcskenyér árnyékában. Miután először kóstoltam igazi műgonddal készült német kuglófot, megváltozott […]